potrebujeme:
divina - (karé z diviaka) 500 g
sušený cesnak
korenie na divinu
olej
cibuľa
brusnice - alebo čučoriedky (môžete aj zmiešať)
smotana na šľahanie
víno - (červené) 1 dcl
vývar - (na podliatie, môže byť aj vriaca voda)
wolchestrová omáčka
mletá paprika - (sladká)

postup:
Umyté mäso nakrájame na plátky.
Posypeme sušeným cesnakom a korením na divinu.
Pokvapkáme olejom a necháme pol hodinku odstáť.
Mäso zprudka opečieme na rozpálenom oleji.
Potom pridáme nakrájanú cibuľku pokvapkanú wolchestrovou omáčkou a stiahneme.
Pridáme trošku papriky a trošku múky a podlejeme červeným vínom.
Necháme dusiť, podlievame vývarom alebo horúcou vodou podľa toho, koľko chceme mať omáčky.
Mäsko udusíme do mäkka.
Podávame s pečenými zemiakmi, smotanou a brusnicou.