dnes je sobota,  21. december 2024,  meniny má Bohdan,  spln: 15. december 2024,  dnes východ slnka: 07:39,  dnes západ slnka: 15:50
poľovnícke sety poľovníctvo Terem

Jednoduchy cokoladovy kolac - recept

autor: off Floribona
pridané: 1.3.2012 13:36
Jednoduchy cokoladovy kolac
počet zobrazení: 2 975
počet hlasov: 3
potrebujeme:
Cesto: 200gmasla,200g jemnej horkej cokolady, 300g hladkej muky, 2 lyzice kypriaceho prasku, 40g kakaa, 250 ml mlieka, 3 vajcia, 300 g praskoveho cukru
Poleva:100 g bielej cokolady, 30g arasidoveho masla, 80ml smotany na slahanie, 100 g jemnej horkej cokolady


postup:
1. V miske v horúcom vodnom kúpeli rozpustíme maslo, polámanú čokoládu a cukor. Vymiešame dohladka.
2. Do preosiatej múky s kypriacim práškom a kakaom vmiešame mlieko a potom postupne vajcia. Zmiešame s vychladnutou čokoládovou masou.
3. Rúru vyhrejeme na 160 °C. Formu vyloženú papierom na pečenie naplníme pripraveným cestom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 50 minút. Koláč pred koncom pečenia prikryjeme papierom, aby sa povrch nespálil.
4. Vychladnutý koláč preklopíme na kuchynskú mriežku. Nad parou v horúcom vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu s arašidovým maslom a 40 ml smotany. V inej miske rozpustíme tmavú čokoládu so zvyškom smotany.
5. Obe čokoládové polevy lyžicou nalejeme na koláč. Druhým koncom lyžice vytvoríme mramorový vzor.Navrch mozeme dat nastruhane mandle.
Je výborný
Tortová forma
kategória: zákusky
 

reklama

Zelené zápisky z poľovníckych chodníkov
www.LUK.sk