dnes je sobota, 21. december 2024, meniny má Bohdan, spln: 15. december 2024, dnes východ slnka: 07:39, dnes západ slnka: 15:50
fotografie
videá
diskusia
články
príbehy
inzercia, bazár ponuka poľovačiek eshop firmy a eshopy DOPYT
poľovnícke podujatia právna poradňa chovateľské stanice recepty z diviny bažanty danielia zver diviačia zver exotické recepty guláše hubové recepty jelenia zver kačice, husi muflónia zver nakladanie a marinovanie zveriny omáčky polievky srnčia zver studená kuchyňa šaláty zajace a králiky zákusky chuťovky poľovnícke združenia zoznamka
oznamy portálu na stiahnutie
partneri portálu všeobecné pravidlá autorské práva kontakt
TOP fotky týždňa
TOP videá týždňa
náš tip
Poľovníctvo TEREM
Poľovnícke potreby: poľovnícke oblečenie, poľovnícka obuv, zbrane, strelivo, poľovnícke nože, poľovnícke doplnky a iné. Nájdete u nás tisícky produktov ihneď k odberu.
Banskobystrický kraj, Banská Bystrica
Banskobystrický kraj, Banská Bystrica
chovateľská stanica
Z Hrachovského vŕšku
Chovateľská stanica "Z Hrachovského vŕšku" sa venuje chovu slovenských kopovov. Našim cieľom je produkovať a odchovávať vynikajúce exteriérové, ale najmä pracovné psy.
Banskobystrický kraj, Hrachovo
Banskobystrický kraj, Hrachovo
jelenie minútky - recept
autor: 
IvanPB
IvanPBpridané: 12.1.2012 22:19
počet zobrazení: 16 652
počet hlasov: 8
počet hlasov: 8
potrebujeme:
Jeleniu sviečkovú alebo karmenádlu, olej, horčicu, brusnicový džem, cesnak, sójovú omáčku, čierne mleté korenie, rascu, soľ, korenie na divinu, mletú papriku
postup:
Jelenie mäso nakrájame na plátky a vyklepeme. Vyklepané mäsko poslíme, pokoreníme, posipeme rascou, červenou paprikou a korením na divinu. Potom mäso potrieme horčicou, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme troška cesnaku. Na koniec na každý plátok pridáme malú lyžičku brusnicového džemu. Mäsko takto uložíme do sklennej nádoby pokvapkáme olejom a necháme 24 hodín oddychovať. Potom prichádza to najlepššie, smaženie na panvici a degustácia. Mňam!!!
Prajem dobrú chuť!!!!!!
Jeleniu sviečkovú alebo karmenádlu, olej, horčicu, brusnicový džem, cesnak, sójovú omáčku, čierne mleté korenie, rascu, soľ, korenie na divinu, mletú papriku
postup:
Jelenie mäso nakrájame na plátky a vyklepeme. Vyklepané mäsko poslíme, pokoreníme, posipeme rascou, červenou paprikou a korením na divinu. Potom mäso potrieme horčicou, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme troška cesnaku. Na koniec na každý plátok pridáme malú lyžičku brusnicového džemu. Mäsko takto uložíme do sklennej nádoby pokvapkáme olejom a necháme 24 hodín oddychovať. Potom prichádza to najlepššie, smaženie na panvici a degustácia. Mňam!!!
Prajem dobrú chuť!!!!!!
kategória: jelenia zver
komentáre
Edu , 8.3.2012 o 10:36
Ja len ,že jeleň nemá karmenádlu ale zrejme si myslel roštenku . Inak recept fajn. S tým pokvapkaním oleja by som nešetril olejom . Osmahutie na prudkom ohni aby si mäso zachovalo šťavnatosť a následné podusenie by bol, možno lepší koniec .
reklama
Užívaním portálu LovuZdar.sk užívateľ prehlasuje, že sa oboznámil s autorskými právami, podmienkami používania a všeobecnými pravidlami tohto portálu, plne rozumie ich obsahu, súhlasí s nimi, bude sa nimi riadiť a na znak súhlasu s ich obsahom sa zaväzuje ich dodržiavať pri užívaní portálu www.lovuzdar.sk a využívaní jeho služieb.
Admin nezodpovedá za obsah pridaný návštevníkmi LovuZdar.sk
Admin si vyhradzuje právo vymazať akýkoľvek obsah pridaný návštevníkmi portálu ak tak uzná za vhodné.
© 2006 - 2024 LovuZdar.sk Všetky práva vyhradené.