• Laminovaná a kovaná čepeľ za horúca a chladená dusíkom
• Ostrie brúsené pod uhlom 12-15°
• Zakrivená čepeľ so skosenou špičkou
• Minimálny únik šťavy pri krájaní ovocia, zeleniny a mäsa
• Maximálna tvrdosť, pružnosť a húževnatosť

Nôž predstavuje skvelého pomocníka do kuchyne pre každého vášnivého kuchára. Je vyrobený na základe japonského štýlu samurajov. Na vytvorenie červenej rukoväte boli použité ryžové zrná s epoxidovou živicou. Jej dĺžka je 115 mm. Čepeľ pozostáva z odolnej švédskej ocele Sandvik 14C28N, ktorej tvrdosť je 59 HRC, bola chladená dusíkom a brúsená pod uhlom 12-15°. Dĺžka ostria je 210 mm. Nôž dopĺňa stredový mozaikový nit s japonským znakom samurajov. Celková dĺžka noža je 330 mm a hmotnosť len 264 g. Nôž je vhodný na krájanie mäsa, zeleniny, ovocia, byliniek a iných potravín. 

Parametre produktu: 

Farba: červená
Materiál rukoväte: ryžové zrná s epoxidovou živicou
Materiál čepele: švédska oceľ Sandvik 14C28N
Tvrdosť: 59 HRC
Chladenie čepele: dusíkom
Uhol brúsenia ostria: 12-15°
Využitie: krájanie mäsa, zeleniny, byliniek, ovocia
Výzdoba rukoväte: stredový mozaikový nit s japonským znakom samurajov
Dĺžka ostria: 210 mm
Dĺžka rukoväte: 115 mm
Celková dĺžka: 330 mm
Hmotnosť: 264 g